Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-pape |
| Château / Domaine | Xavier |
| Cuvée | Arcane XV Le Diable |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 34,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2024
|
Maturité
2025 - 2029
|
Apogée
2030 - 2039
|
Déclin
2040 - 2049+
|
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Avis Viniou
Le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Arcane XV Le Diable 2020 du Château Xavier est un vin rouge emblématique de la vallée du Rhône méridionale. Il est élaboré à partir d'un assemblage savamment orchestré de cépages typiques tels que le grenache, la syrah et le mourvèdre. Ce millésime 2020 se distingue par sa puissance et sa profondeur, exprimant à la perfection l'essence du terroir, avec des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices douces, sublimés par des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. En dépit de l'absence d'une mention spécifique sur la vinification, on peut supposer que des méthodes traditionnelles ont été employées pour préserver l'intégrité des arômes.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape est l'une des plus prestigieuses du sud de la vallée du Rhône. Le climat y est méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Le mistral, célèbre vent local, contribue à la santé des vignes en réduisant l'humidité. Les sols sont variés, mêlant galets roulés, argiles rouges et calcaires, ce qui permet une expression unique de chaque terroir. L'histoire de cette appellation remonte au XIVe siècle lorsque les papes résidaient en Avignon et favorisaient la culture de la vigne.
Pour savourer au mieux ce Châteauneuf-du-Pape, optez pour des accords riches et savoureux. Ce vin se marie particulièrement bien avec des plats en sauce tels qu'un cassoulet, un bœuf bourguignon ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence. Pour un accord régional, essayez-le avec une daube provençale ou un fromage de caractère tel qu'un époisses affiné.
Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C après une aération d'une à deux heures pour permettre aux arômes de pleinement s'épanouir.
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Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Xavier Arcane XV Le Diable 2020