Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Val frais |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2021 - 2023
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Maturité
2024 - 2029
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Apogée
2030 - 2037
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Déclin
2038 - 2043+
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Le Domaine Val Frais produit un Châteauneuf-du-Pape rouge de l'année 2021 qui incarne le savoir-faire traditionnel des vins de la région méridionale de la Vallée du Rhône. Même si l'assemblage exact n'est pas précisé, ce type de vin est souvent élaboré à partir de cépages emblématiques comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Chacune de ces variétés contribue à l'équilibre du vin, offrant des arômes riches et complexes de fruits noirs, d'épices et de légères touches de cuir et de garrigue. La vinification se fait avec soin, respectant la tradition tout en intégrant des techniques modernes pour révéler toute la profondeur et l'élégance de ce terroir d'exception.
La région de Châteauneuf-du-Pape, nichée dans la Vallée du Rhône, est réputée pour son climat méditerranéen chaud et ensoleillé, idéal pour la maturation optimale des raisins. Les sols du vignoble, composés principalement de galets roulés, emmagasinent la chaleur du jour pour la répercuter la nuit, favorisant ainsi une maturation parfaite. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, gagnant en prestige lorsque les Papes d'Avignon en firent leur vin privilégié au XIVe siècle.
Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, des mets généreux s'accordent parfaitement à sa structure robuste et à son intensité aromatique. Des plats régionaux comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, une daube de sanglier ou un comté affiné s'accorderaient à merveille avec ce vin. Les saveurs intenses et profondes du vin magnifieront ces plats savoureux, enrichissant l'expérience gastronomique.
Pour la dégustation de ce vin, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Ouvrez la bouteille une heure avant de la déguster, ce qui permettra aux arômes de s'exprimer pleinement et au vin de révéler toute sa richesse.
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