Vins Châteauneuf-du-pape Domaine La Janasse - 2019

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Domaine La Janasse 2019 France Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape
Domaine La Janasse
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine La Janasse
Degré d'alcool 15,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 293,34 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2020 - 2021
Maturité
2022 - 2024
Apogée
2025 - 2028
Déclin
2029 - 2033+

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Avis Viniou

Le Domaine La Janasse, situé dans la prestigieuse appellation Châteauneuf-du-Pape, produit des vins blancs remarquables et rares dans cette région traditionnellement rouge. Le millésime 2019 est une belle expression de ce terroir méridional. Bien que la composition précise en cépages ne soit pas spécifiée, les blancs de Châteauneuf-du-Pape incluent généralement le Grenache Blanc, la Roussanne, la Marsanne, le Bourboulenc et le Clairette. Ce vin sec, issu de vignes ancrées sur des sols variés comprenant des galets roulés emblématiques de la région, bénéficie d'une vinification méticuleuse, préservant la fraîcheur et la complexité aromatique.

La VdR méridionale est caractérisée par un climat méditerranéen, avec de longs étés chauds et secs, tempérés par le mistral qui assainit les vignes. Le sol riche et diversifié, composé principalement de galets, d'argile rouge et de calcaire, confère aux vins une structure et une profondeur admirables. Châteauneuf-du-Pape, avec sa riche histoire remontant à l'époque papale, est l'une des premières appellations françaises et elle continue de briller par la qualité exceptionnelle de ses vins.

Pour apprécier ce Châteauneuf-du-Pape blanc, envisagez de le marier avec des plats régionaux tels qu’un gratin dauphinois ou une bouillabaisse de poissons blancs. Il se mariera également à merveille avec des plats de fruits de mer plus raffinés, comme des langoustines grillées ou un bar rôti garni d'un beurre blanc. Pour les amateurs de fromage, un Saint-Félicien crémeux fera écho à sa richesse et à sa complexité.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc entre 10 et 12°C. Cela permettra de déployer toute sa palette aromatique, révélant des notes de fleurs blanches, de poires mûres et une subtile touche de miel, tout en conservant sa fraîcheur et sa vivacité sur le palais.

Autre millésime

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