Vins Châteauneuf-du-pape Domaine La Janasse - 2023

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc demi-sec Domaine La Janasse 2023 France Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape
Domaine La Janasse
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Demi-Sec
Couleur Blanc
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine La Janasse
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2025 - 2027
Maturité
2028 - 2032
Apogée
2033 - 2037
Déclin
2038 - 2042+

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Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape blanc 2023 du Domaine La Janasse est un vin délicat et complexe. Bien que l'assemblage précis ne soit pas indiqué, les Châteauneuf-du-Pape blancs incluent souvent des cépages tels que la Roussanne, le Grenache Blanc et le Clairette, qui confèrent au vin une belle texture et des arômes floraux. Le millésime 2023 bénéficie de conditions climatiques optimales, avec un ensoleillement généreux et des périodes de fraîcheur qui ont permis aux raisins de mûrir à la perfection tout en préservant une belle acidité. Le terroir riche en galets roulés et en sable favorise un bon drainage et contribue à la belle structure et à la minéralité caractéristique de ce vin.

La région de la vallée du Rhône méridionale, où est situé le Châteauneuf-du-Pape, est connue pour son climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et un fort mistral qui assèche les vignes et limite les maladies. Ce climat permet une expression aromatique intense des vins, notamment pour les cépages blancs. L’histoire viticole de cette région est riche, influencée par l'installation des papes à Avignon au XIVe siècle, d'où le nom prestigieux de cette appellation.

Ce Châteauneuf-du-Pape blanc demi-sec s'associera parfaitement avec des plats raffinés tels qu'un carré d'agneau aux herbes de Provence ou des poissons en sauce comme une lotte au safran. Pour révéler le caractère typiquement méditerranéen, optez aussi pour des mets locaux comme le tian de légumes ou un fromage de chèvre frais accompagné de figues.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C. Cela permettra de mettre en valeur sa complexité aromatique tout en préservant sa fraîcheur et son équilibre. Prenez soin de l’aérer quelques minutes avant dégustation pour révéler pleinement ses subtilités.

Autre millésime

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