Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | M. Chapoutier |
Cuvée | La Bernardine |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Le vin blanc Châteauneuf-du-Pape 2016 Cuvée La Bernardine, signé M. Chapoutier, est un superbe représentant de l'excellence des vins de la Vallée du Rhône méridionale. Composé principalement de cépages comme la Grenache Blanc, la Roussanne et la Clairette, ce vin exprime un bouquet aromatique complexe combinant notes florales, agrumes et quelques touches de fruits à chair blanche. Le millésime 2016 est connu pour sa concentration et sa fraîcheur, résultant d'une année marquée par des conditions climatiques idéales et une vendange en parfait état sanitaire. La complexité de ce vin est aussi le reflet de son terroir unique, avec des sols typiques de galets roulés qui emmagasinent la chaleur du jour pour la diffuser la nuit, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins.
La région de la Vallée du Rhône méridionale se caractérise par un climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, avec un souffle constant du mistral qui assainit les vignes. Châteauneuf-du-Pape est l'une des plus anciennes appellations françaises, instituée en 1936, et bénéficie d'une histoire viticole riche. Ce vin blanc se prête à diverses associations culinaires. Il accompagne à merveille des plats de poisson tels que le bar rôti ou les crustacés, et s'harmonise parfaitement avec la cuisine méditerranéenne comme une bouillabaisse. Les fromages à pâte molle et légèrement affinés, tels que le brie ou le camembert, mettent également en valeur ses qualités.
Pour apprécier pleinement ce Châteauneuf-du-Pape blanc, il est conseillé de le servir à une température de 10-12°C afin de révéler ses arômes délicats et sa texture en bouche. Une aération préalable de quelques minutes peut également permettre à ses nuances aromatiques de se déployer pleinement.
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