Vins Châteauneuf-du-pape Domaine Jerome Gradassi - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape

Domaine Jerome Gradassi

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine	Jérôme Gradassi
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	32,85 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2021 - 2025

Maturité

2026 - 2030

Apogée

2031 - 2040

Déclin

2041 - 2050+

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Avis Viniou

Le Domaine Jerome Gradassi nous offre un Châteauneuf-du-Pape 2021, un vin rouge de caractère emprunt de l'authenticité de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin, principalement élaboré à partir des cépages Grenache et Syrah, se distingue par son assemblage précis bien que non détaillé ici. Le millésime 2021 présente une belle intensité aromatique et une texture équilibrée grâce à une vinification soignée qui privilégie l'expression pure du fruit et la typicité du terroir. Le terroir de Châteauneuf-du-Pape, parsemé de galets roulés, offre à la vigne un drainage exceptionnel et une restitution optimale de la chaleur emmagasinée durant la journée, élément clé pour mûrir les baies et affiner leur sucrosité.

La Vallée du Rhône méridionale bénéficie d'un climat méditerranéen avec des hivers doux et des étés chauds, ce qui favorise la qualité et la concentration des raisins. Historiquement, cette région est renommée pour produire certains des vins les plus prestigieux de France, et Châteauneuf-du-Pape en est l'appellation la plus célèbre. Le sol, riche en minéraux et en galets, apporte structure et richesse aux vins de cette appellation.

Pour accompagner ce vin intense et complexe, privilégiez des plats de viande rouge comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un coq au vin. Les saveurs robustes du vin s'allient également parfaitement avec des mets régionaux tels qu'un daube provençale ou une ratatouille, qui complètent ses notes fruitées et épicées.

En termes de dégustation, servez ce Châteauneuf-du-Pape à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement sa palette aromatique et sa structure élégante. Une aération préalable, grâce à un carafage d'une heure, permettra de libérer ses arômes et de révéler toute la subtilité de ce millésime 2021.

Autre millésime

Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Domaine Jérôme Gradassi 2023

Jeunesse

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2023

Domaine Jérôme Gradassi

Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2022

Domaine Jérôme Gradassi

Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2020

Domaine Jérôme Gradassi

Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2019

Domaine Jérôme Gradassi

Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Domaine Jerome Gradassi 2018

Apogée

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2018

Domaine Jerome Gradassi

Apogée

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2017

Domaine Jerome Gradassi

Apogée

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2015

Domaine Jerome Gradassi

Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Domaine Jérôme Gradassi 2012

Apogée

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2012

Domaine Jérôme Gradassi

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