Avis Viniou
Le Château La Nerthe Cuvée Clos de Beauvenir 2021 est un vin blanc de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, situé dans la prestigieuse sous-région méridionale de la Vallée du Rhône. Ce vin, par sa composition particulière, devient une véritable expression du terroir rhodanien. Sans information explicite sur le cépage, mais habituellement, les vins blancs de Châteauneuf-du-Pape peuvent contenir des cépages tels que le Grenache blanc, la Roussanne, ou la Clairette. Cette cuvée incarne la complexité et la richesse de ces cépages, avec un millésime 2021 prometteur.
La région de la Vallée du Rhône, et plus précisément le Châteauneuf-du-Pape, bénéficie d'un climat méditerranéen, chaud et sec, avec des brises rafraîchissantes inspirées par le Mistral. Le sol caillouteux, composé de galets roulés, contribue à la maturation idéale des raisins en capturant la chaleur du soleil. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, conférant au Châteauneuf-du-Pape une réputation de qualité exceptionnelle. Cette zone est synonyme de traditions viticoles qui s'allient avec une viticulture innovante pour produire des vins d'une grande profondeur et complexité.
Pour une expérience de dégustation optimale, associer le Château La Nerthe Blanc avec des mets raffinés et des produits locaux se révèle exquis. Des plats tels qu'un filet de sandre à la crème d'estragon ou un poulet aux morilles et vin blanc sauront sublimer ce vin. Pour ceux qui préfèrent les accords régionaux, une bouillabaisse ou une brandade de morue seront idéales pour révéler les arômes délicats et la texture ronde de ce vin.
Pour apprécier pleinement les nuances du Clos de Beauvenir 2021, dégustez-le à une température de service entre 10 et 12°C. Cela permettra aux arômes complexes et aux saveurs opulentes du vin de se déployer sur le palais, offrant une dégustation mémorable.
