Vins Châteauneuf-du-pape Château Neuf-du-Pape - Matteo Pictor Pape - 2022

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape "Cuvée Matteo Pictor Pape" 2022 est un vin rouge remarquable de la Vallée du Rhône méridionale, produit par le prestigieux Château Neuf-du-Pape. Ce millésime se distingue par son assemblage typique de cépages nobles de la région, tels que le Grenache, la Syrah et possiblement le Mourvèdre, qui lui confèrent robustesse et complexité. Le terroir de Châteauneuf-du-Pape, célèbre pour ses fameuses galets roulés, permet aux grappes de mûrir idéalement sous le généreux soleil méditerranéen tout en accumulant des notes aromatiques puissantes et légèrement épicées, caractéristiques de l’appellation.

La région viticole de la Vallée du Rhône méridionale est renommée pour son climat méditerranéen sec et chaleureux, qui favorise la maturation optimale des raisins. Les sols variés, souvent argilo-calcaires et parsemés de pierres, emmagasinent la chaleur du soleil et la restituent aux raisins, contribuant à la concentration et à l'équilibre des vins produits. Ancrée dans une riche tradition viticole, cette région a su évoluer au fil du temps tout en préservant l'authenticité et la qualité de ses crus.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape 2022, optez pour des mets riches et savoureux qui sauront sublimer sa structure robuste et ses arômes complexes. Des plats à base de gibier comme un civet de sanglier ou une daube provençale se marieraient parfaitement, tout comme un tajine d’agneau aux pruneaux ou un cassoulet bien garni. La cuisine du Sud de la France, avec ses herbes aromatiques, ses viandes confites et ses préparations mitonnées, offre un terrain d'entente idéal pour ce vin puissant.

Pour profiter pleinement des subtilités de ce Châteauneuf-du-Pape, servez-le à une température de 16-18°C. Prenez le temps de le carafer une heure avant la dégustation, cela permettra à ses arômes de s’épanouir et d’exprimer toute leur richesse.