Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1986 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Neuf du Pape |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 102,66 € |
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Jeunesse
1986 - 1990
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Maturité
1991 - 1997
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Apogée
1998 - 2010
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Déclin
2011 - 2025+
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Le Châteauneuf-du-Pape 1986 du Château Neuf-du-Pape est un vin rouge prestigieux, issu d'une année charnière pour cette région viticole. Même si le millésime 1986 n'est pas réputé comme exceptionnel, il offre néanmoins une belle complexité grâce à son terroir unique. Ce vin provient de la Vallée du Rhône méridionale, une région connue pour ses vignobles en galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil et la restituent aux pieds des vignes, favorisant une maturation optimale des raisins. Même si les cépages ne sont pas spécifiés, un Châteauneuf-du-Pape typique est souvent un assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre et parfois d'autres cépages locaux. La vinification de ce vin rouge sec met en valeur le potentiel de garde propre à cette appellation d’exception.
La région de la Vallée du Rhône méridionale bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, conditions idéales pour les vins rouges puissants et structurés. Cette région est ancrée dans l'histoire viticole depuis l'époque papale, ce qui lui confère une tradition et une reconnaissance mondiale. Les sols majoritairement argilo-calcaires, couverts de galets, contribuent à la concentration et à l'intensité des arômes et des saveurs du vin.
Pour les accords mets-vins, ce Châteauneuf-du-Pape se marie admirablement avec des plats élaborés tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un canard aux figues ou encore un cassoulet généreux. Des fromages affinés comme un comté ou un brie de Meaux accompagnent également bien ce vin.
Lorsque vous dégustez ce vin, veillez à le servir à une température de 16-18°C pour sublimer ses arômes de fruits noirs, d'épices et ses notes tertiaires de sous-bois et de cuir. N'hésitez pas à le carafer avant la dégustation pour permettre à ses arômes de se révéler pleinement et maximiser votre expérience sensorielle.
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