Vins Cornas M. Chapoutier - Les Arènes - 2019

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Arènes M. Chapoutier 2019 France Vallée du Rhône Cornas biodynamie
Vallée du Rhône - Cornas
M. Chapoutier
Les Arènes
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Cornas
Château / Domaine M. Chapoutier
Cuvée Les Arènes
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 41 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2022 - 2024
Maturité
2025 - 2030
Apogée
2031 - 2038
Déclin
2039 - 2043+

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Avis Viniou

La cuvée Les Arènes 2019 de M. Chapoutier est un vin rouge exceptionnel provenant de l'appellation Cornas, dans la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Syrah, un cépage noble reconnu pour sa robustesse et sa capacité à produire des vins de caractère. Le terroir unique de Cornas, avec ses sols granitiques escarpés, confère au vin des arômes complexes et une structure remarquable. La vinification en biodynamie, sans utilisation de produits chimiques de synthèse, permet d'exprimer au mieux le potentiel du terroir et de préserver l'authenticité des arômes.

La région de Cornas est située sur la rive droite du Rhône, où le climat est continental avec des influences méditerranéennes. Les hivers y sont rigoureux et les étés souvent très chauds, profitant d'une exposition ensoleillée idéale pour la maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de Cornas remonte à l'époque romaine, et cette petite appellation a toujours été prisée pour ses vins puissants et racés.

En termes d'accords mets-vins, ce Cornas s'appréciera particulièrement avec des plats de viande rouge tels qu'un bœuf braisé aux herbes de Provence ou un agneau rôti. Les jeux de saveurs entre la viande fondante et le caractère épicé du vin révéleront des harmonies surprenantes. Pour les amateurs de cuisine régionale, un civet de sanglier ou une daube provençale seraient des choix tout aussi succulents, mettant en valeur les nuances poivrées et la richesse aromatique qui caractérisent ce vin.

Pour profiter pleinement de ses arômes complexes, il est recommandé de servir cette cuvée à une température de 16 à 18°C après l'avoir carafée environ une heure avant la dégustation. Cela permettra d'aérer le vin et de faire émerger ses multiples couches aromatiques pour une expérience sensorielle optimale.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2021
Jeunesse

Vallée du Rhône - Cornas - 2021
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2020
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2020
Jeunesse

Vallée du Rhône - Cornas - 2020
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2019
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2019
M. Chapoutier - Les Arènes
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M. Chapoutier - Les Arènes
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Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2018
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2017
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2017
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2016
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2016
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2016
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2016
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2016
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2016
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2015
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2015
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2014
Indéterminé

Vallée du Rhône - Cornas - 2014
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2011
Apogée

Vallée du Rhône - Cornas - 2011
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes Non Millésimé
Indéterminé

Vallée du Rhône - Cornas

M. Chapoutier - Les Arènes

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