Vins Cornas M. Chapoutier - Les Arènes - 2018

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Arènes M. Chapoutier 2018 France Vallée du Rhône Cornas biodynamie
Vallée du Rhône - Cornas
M. Chapoutier
Les Arènes
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Cornas
Château / Domaine M. Chapoutier
Cuvée Les Arènes
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 39 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2018 - 2022
Maturité
2023 - 2028
Apogée
2029 - 2039
Déclin
2040 - 2050+

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Avis Viniou

La cuvée Les Arènes 2018 du domaine M. Chapoutier est un Cornas emblématique de la Vallée du Rhône septentrionale. Ce vin rouge est exclusivement élaboré à partir de Syrah, un cépage noble réputé pour sa capacité à produire des vins riches et complexes. Ce millésime 2018, cultivé en biodynamie, se distingue par une expression éclatante de son terroir. Le sol granitique typique de l'appellation Cornas apporte une minéralité unique et une structure tannique serrée, tandis que le climat continental de la région assure une maturation optimale des raisins. La vinification, probablement centrée sur la tradition et le respect des procédés naturels, capture l'essence même de ce terroir.

La région de la Vallée du Rhône est connue pour son histoire viticole riche et variée. Les coteaux escarpés de la partie septentrionale, où se trouve Cornas, offrent des conditions idéales pour la Syrah. Avec son climat continental, chaud l'été et frais l'hiver, cette région favorise des vins exceptionnels, dotés d'une incroyable profondeur et d'une grande longévité. Le sol granitique offre aux vignobles un drainage parfait, essentiel pour concentrer les arômes et les saveurs dans le fruit.

Pour accompagner un Cornas de ce calibre, pensez à des plats riches et savoureux qui sauront équilibrer sa puissance. L'agneau rôti aux herbes est un choix classique et audacieux, tout comme le boeuf braisé aux oignons. Pour une fusion plus régionale, un traditionnel coq au vin saura flatter ce vin tout en douceur. Les fromages affinés à pâte dure, comme le Cantal ou le Comté, en feront également un allié de choix.

Lors de la dégustation, servez cette cuvée à une température de 16-18°C pour permettre aux arômes complexes de se révéler pleinement. Il est aussi judicieux de le carafer quelques heures avant pour apprivoiser ses éventuels tannins fermes et apprécier sa palette aromatique enrobée de fruits noirs, d'épices et de nuances terreuses.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2021
Jeunesse

Vallée du Rhône - Cornas - 2021
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2020
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2020
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2020
Jeunesse

Vallée du Rhône - Cornas - 2020
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2019
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2019
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2019
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2019
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2018
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2018
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2017
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2017
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2016
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2016
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2016
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2016
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2016
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2016
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2015
Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2015
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2014
Indéterminé

Vallée du Rhône - Cornas - 2014
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes 2011
Apogée

Vallée du Rhône - Cornas - 2011
M. Chapoutier - Les Arènes
Drapeau FR Vallée du Rhône Cornas M. Chapoutier Les Arènes Non Millésimé
Indéterminé

Vallée du Rhône - Cornas

M. Chapoutier - Les Arènes

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