Vins Côte-rôtie Domaine Jasmin - La Giroflarie - 2018

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec La Giroflarie Jasmin 2018 France Vallée du Rhône Côte-rôtie
Vallée du Rhône - Côte-rôtie
Domaine Jasmin
La Giroflarie
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-rôtie
Château / Domaine Jasmin
Cuvée La Giroflarie
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2019 - 2022
Maturité
2023 - 2027
Apogée
2028 - 2032
Déclin
2033 - 2037+

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Avis Viniou

Le Côte-Rôtie "Cuvée La Giroflarie" 2018 du Domaine Jasmin est un vin d'exception provenant de la Vallée du Rhône septentrionale, une région qui se distingue par sa production de vins rouges élégants à base de Syrah. Le millésime 2018 est considéré comme une excellente année dans la région, marquée par une maturité optimale des raisins. Ce vin offre des notes de fruits noirs, telles que la mûre et la myrtille, accompagnées de nuances de violette et d'épices douces, typiques de la Syrah. Le terroir de Côte-Rôtie, avec ses sols granitiques et schisteux, confère à ce vin une minéralité et une complexité remarquables. La vinification soigneuse adopte des méthodes traditionnelles qui préservent les caractéristiques authentiques du raisin et du terroir.

La région de la Vallée du Rhône septentrionale bénéficie d'un climat continental avec des influences méditerranéennes. Les étés y sont chauds et secs, tandis que les hivers sont plus humides, ce qui favorise une croissance optimale de la vigne. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, et elle a gagné en réputation pour ses vins puissants et raffinés.

Pour accompagner ce Côte-Rôtie, optez pour des plats qui sauront sublimer ses tanins soyeux et sa structure. Un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence seront des choix parfaits, tout en respectant l'équilibre du vin. Pour une touche régionale, n'hésitez pas à accompagner ce vin d'un gratin dauphinois.

Pour pleinement apprécier ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Une ouverture préalable d'une heure avant la dégustation permettra au vin de s'ouvrir et de révéler la profondeur de ses arômes.

Autre millésime

Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Domaine Jasmin La Giroflarie 2022
Maturité

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2022
Domaine Jasmin - La Giroflarie
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Domaine Jasmin La Giroflarie 2022
Jeunesse

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2022
Domaine Jasmin - La Giroflarie
Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Domaine Jasmin La Giroflarie 2021
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Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2021
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Drapeau FR Vallée du Rhône Côte-rôtie Domaine Jasmin La Giroflarie 2016
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Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2016
Domaine Jasmin - La Giroflarie

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