Vins Côte-rôtie Stephane Ogier - Montmain - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Stephane Ogier

Montmain

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Côte-rôtie
Château / Domaine	Stéphane Ogier
Cuvée	Montmain
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2024	138,96 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2022

Maturité

2023 - 2028

Apogée

2029 - 2034

Déclin

2035 - 2040+

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Avis Viniou

La Cuvée Montmain 2018 de Stéphane Ogier est un superbe vin rouge, emblématique de l'appellation Côte-rôtie, située dans la région septentrionale de la Vallée du Rhône, en France. Ce vin est issu principalement de la Syrah, un cépage qui exprime toute la complexité du terroir généreux de schiste et de granite typique de la région. Le millésime 2018 se caractérise par son équilibre entre acidité et structure tannique grâce à une année chaude et généreuse. La vinification en fûts de chêne confère des arômes de fruits noirs et d'épices, signature du savoir-faire du domaine Stéphane Ogier, reconnu pour son approche minutieuse et respectueuse de la vigne. Ce domaine porte un héritage familial et une réputation solide dans le monde viticole.

Pour sublimer ce Côte-rôtie, optez pour des mets riches et savoureux. Un magret de canard rôti ou un gigot d'agneau aux herbes seront des choix parfaits pour accompagner ce vin. Pour des accords régionaux, un gratin dauphinois ou un bœuf bourguignon souligneront à merveille ses arômes épicés et sa profondeur. Les champignons sauvages ou les fromages comme un Saint-Marcellin ou un Reblochon se marieront également parfaitement avec la complexité et l'élégance de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale comprise entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer au moins une heure avant de le déguster pour libérer tous ses arômes. Prenez le temps d'observer sa robe profonde et intense, puis humez ses nuances de fruits noirs, d'épices et de notes boisées. En bouche, appréciez sa structure soyeuse et ses tannins bien intégrés. Ce vin mérite d'être savouré lentement, pour pleinement apprécier son développement et sa persistance aromatique remarquable.

Autre millésime

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Apogée

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