Vins Côte-rôtie E. Guigal - La Turque - 2022

La cuvée La Turque 2022 du château E. Guigal est l’une des expressions les plus remarquables de la Côte-Rôtie, située dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône. Ce vin rouge incarne le raffinement et la puissance des grands vins de l’appellation. Bien que les informations sur l’assemblage exact de ce millésime ne soient pas confirmées ici, cette cuvée est traditionnellement réputée pour être composée majoritairement de Syrah, parfois associée à une touche de Viognier selon les usages propres à la région. La vinification, souvent exigeante chez E. Guigal, privilégie des rendements limités, des fermentations longues et un élevage soigné, généralement en fûts de chêne neufs qui apportent complexité et ampleur au vin.

La Côte-Rôtie bénéficie d’un terroir spectaculaire, caractérisé par des coteaux abrupts exposés sud et sud-est, dont les sols sont composés de schistes, de micaschistes et parfois de quartz. Le climat est continental, tempéré par les vents du nord, ce qui favorise une maturité lente et complète des raisins. L’histoire de cette appellation remonte à l’Antiquité, et la tradition viticole y est ancrée dans une quête constante d’excellence, particulièrement chez la famille Guigal qui a largement contribué au renom international de la Côte-Rôtie avec ses cuvées de prestige.

Le style puissant, élégant et intensément aromatique de La Turque se prête parfaitement à des accords gastronomiques élaborés. Il accompagnera idéalement une côte de bœuf grillée, un pigeon rôti ou encore un magret de canard. Les amateurs de cuisine régionale pourront l’accorder avec un civet de lièvre ou des lentilles aux saucisses de la vallée du Rhône. Sa structure et sa complexité lui permettent également de sublimer des fromages affinés à pâte dure.

Pour une expérience de dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C, après l’avoir carafé quelques heures si vous l’ouvrez dans sa jeunesse, afin de favoriser l’expression de ses arômes profonds et de sa grande finesse. Ce vin évoluera magnifiquement avec le temps, révélant au fil des années de nouvelles facettes de sa personnalité.