Vins Agenais Clément Bosquet - 2024

Avis Viniou

Le Clément Bosquet Cuvée 2024 est un vin blanc moelleux de la région d'Agenais, en Aquitaine et Charentes. Bien qu'il ne soit pas millésimé, cela peut indiquer un assemblage recherché visant à préserver un style ou un goût particulier. Même sans certification bio ou techniques de vinification spécifiques mentionnées, ce vin tire sa personnalité de son terroir unique. La région d'Agenais bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des influences continentales. La diversité géologique avec des sols argilo-calcaires favorise l'élaboration de vins blancs doux et équilibrés. Le Château Clément Bosquet, connu pour sa tradition soignée, a bâti sa réputation sur l'harmonie entre terroir et technique.

Pour sublimer la Cuvée 2024, optez pour des mets délicats comme un foie gras mi-cuit ou un plateau de fromages bleus, qui souligneront la douceur et la complexité du vin. Les plats régionaux, tels qu'une tourtière d'Agen, se marieraient aussi agréablement, créant une rencontre entre traditions culinaires et oenologiques locales.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température entre 8 et 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'aérer quelques minutes dans le verre pour libérer ses arômes. À l'œil, le vin doit être limpide et brillant. Appréciez ensuite son bouquet : un nez riche et complexe, avant de le goûter pour découvrir sa texture soyeuse et sa belle longueur en bouche.