Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2006 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Languedoc et Roussillon |
Appellation | Hérault |
Château / Domaine | Grange des Pères |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 509,28 € |
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Jeunesse
2006 - 2010
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Maturité
2011 - 2015
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Apogée
2016 - 2025
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Déclin
2026 - 2030+
|
La Grange des Pères 2006, provenant de l'appellation Hérault dans la région du Languedoc et Roussillon, est un vin rouge exemplaire de la richesse de cette zone viticole réputée. Bien que les détails du cépage et des techniques de vinification ne soient pas précisés, ce domaine est célèbre pour ses assemblages souvent dominés par la Syrah, le Mourvèdre, et parfois complétés par le Cabernet Sauvignon ou le Counoise. L'année 2006 a offert un millésime particulièrement équilibré en raison de conditions climatiques favorables, apportant concentration et complexité. Le terroir de la région, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen, confère au vin une belle minéralité et une intensité aromatique. Ce domaine, fondé par Laurent Vaillé, est hautement respecté pour sa vinification minutieuse et sa capacité à créer des vins exceptionnellement élégants.
Pour accompagner ce vin, misez sur des plats robustes mais raffinés qui sublimeront ses arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un civet de sanglier seraient des choix parfaits. Les plats régionaux, comme un cassoulet traditionnel, se marieront également à merveille, soulignant le caractère typique et le patrimoine culinaire du Languedoc.
Dégustez ce vin rouge à une température idéale de 16-18°C ; n'hésitez pas à le carafer une à deux heures avant la dégustation pour révéler pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe profonde et sombre, puis humez le verre pour apprécier ses arômes complexes de fruits mûrs, d'épices et de notes grillées. Enfin, en bouche, laissez les saveurs se déployer lentement pour révéler toute la richesse et la finesse de ce vin prestigieux.
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