Vins Hérault Grange des Pères - 2003

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge Grange des Pères 2003 France Languedoc et Roussillon Hérault
Languedoc et Roussillon - Hérault
Grange des Pères
2003

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2003
Pays France
Type d'Appellation IGP
Région Languedoc et Roussillon
Appellation Hérault
Château / Domaine Grange des Pères
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 129 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2003 - 2007
Maturité
2008 - 2013
Apogée
2014 - 2024
Déclin
2025 - 2030+

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Avis Viniou

Le vin rouge Grange des Pères 2003, issu de l'appellation Hérault en Languedoc-Roussillon, est une véritable merveille de cette région ensoleillée du sud de la France. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, ce domaine est connu pour ses assemblages harmonieux de Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et Counoise. Le millésime 2003 a été marqué par des conditions climatiques chaudes, offrant des vins riches et concentrés. Le terroir varié, combinant sols calcaires et l'ensoleillement méditerranéen, confère au vin une complexité aromatique impressionnante. La Grange des Pères jouit d'une réputation d'excellence grâce à une viticulture méticuleuse et une vinification respectueuse du raisin, fondée par Laurent Vaillé, visionnaire du vin.

Pour souligner les arômes complexes et la structure riche de ce vin, associez-le à un magret de canard aux figues, où les saveurs fruitées du plat résonneront avec la profondeur du vin. Un cassoulet traditionnel du Languedoc ou un agneau rôti aux herbes de Provence feraient également de parfaits compagnons, renforçant les racines régionales et l’accord authentique des saveurs.

Pour la dégustation optimale de ce vin, servez-le à une température d'environ 16-18°C après un carafage généreux de 2 heures, qui permettra à ses arômes de pleinement s'exprimer. En observant sa robe rubis profonde, vous serez invité à plonger dans un nez complexe avec des notes de fruits noirs, d'épices douces et de garrigue. En bouche, appréciez l'équilibre entre la structure tannique et la richesse aromatique avant de savourer la longueur persistante.

Autre millésime

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Drapeau FR Languedoc et Roussillon Hérault Granges des Pères 2020
Maturité

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2020
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Maturité

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2019
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Apogée

Languedoc et Roussillon - Hérault - 2019
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Apogée

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Apogée

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Apogée

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