Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Languedoc et Roussillon |
Appellation | Hérault |
Château / Domaine | Des Creisses - Les Brunes |
Cuvée | Les Brunes 2022 |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2031
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Déclin
2032 - 2036+
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Le Domaine des Creisses Les Brunes 2022 est un vin rouge issu de l'appellation Hérault, dans la région du Languedoc-Roussillon. Cette cuvée présente un assemblage typique de la région qui inclut souvent des cépages comme le Syrah, le Grenache, et parfois le Mourvèdre ou le Carignan, selon les particularités du domaine. Le millésime 2022 était favorable pour le vignoble grâce à un climat généralement méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux. Ce climat favorise une bonne maturité des raisins, offrant ainsi un vin concentré, riche en arômes de fruits noirs comme la mûre et la cerise, avec des nuances épicées et parfois légèrement boisées selon l'élevage choisi par le domaine.
Le Languedoc-Roussillon, riche d'un terroir varié, alterne entre sols argilo-calcaires et grès, apportant complexité et élégance aux vins. Cette région, reconnue pour ses vins de caractère, a une longue tradition viticole remontant à l'époque romaine. Modernisée dans sa viticulture ces dernières décennies, elle est maintenant renommée pour produire des vins de grande qualité et au très bon rapport qualité-prix.
Pour accompagner ce vin rouge généreux, on peut envisager des plats robustes qui enrichiront et souligneront ses saveurs. Des accords parfaits incluraient des viandes grillées, comme un magret de canard aux figues, un rôti d'agneau aux herbes de Provence, ou encore des plats méditerranéens tels qu'une ratatouille ou une daube de bœuf. Pour une expérience plus traditionnelle, accompagnez ce vin d'une gardiane de taureau, plat typique de la région.
La dégustation du Domaine des Creisses Les Brunes 2022 se fera idéalement à une température de 16-18°C. Avant de le servir, carafez-le une heure à l'avance afin de libérer pleinement ses arômes et d'apprécier sa structure complexe et harmonieuse.
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