| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Pays d'oc |
| Château / Domaine | Anne de Joyeuse |
| Cuvée | Camas |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,25 ⏠|
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|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2026
|
Apogée
2027 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 50 % |
| Sauvignon Blanc | 30 % |
| Viognier | 20 % |
La cuvĂ©e Camas blanc 2023 du domaine Anne de Joyeuse est un vin issu de lâIGP Pays dâOc, au cĆur du Languedoc-Roussillon. Ce vin sec se distingue par une robe pĂąle aux reflets lumineux, rĂ©sultat probable dâun assemblage de cĂ©pages traditionnels de la rĂ©gion, tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc ou encore le Viognier, mĂȘme si la composition exacte nâest pas prĂ©cisĂ©e ici. La vendange 2023, marquĂ©e par un climat mĂ©diterranĂ©en aux tempĂ©ratures favorables et aux Ă©pisodes de fraĂźcheur nocturne, a permis de prĂ©server la vivacitĂ© aromatique des raisins. La vinification, axĂ©e sur la fraĂźcheur des fruits, rĂ©vĂšle un nez expressif dâagrumes, de fruits Ă chair blanche et de fleurs printaniĂšres. En bouche, ce vin sĂ©duit par son Ă©quilibre entre rondeur et tension, avec une finale nette et dĂ©saltĂ©rante.
La rĂ©gion du Languedoc-Roussillon bĂ©nĂ©ficie dâun terroir dâune incroyable diversitĂ©, mĂȘlant sols argilo-calcaires, galets roulĂ©s et terrasses caillouteuses. LâIGP Pays dâOc permet une grande libertĂ© dâassemblage, favorisant la crĂ©ativitĂ© des vignerons et une trĂšs belle expression des cĂ©pages internationaux et autochtones. Depuis les annĂ©es 1980, cette mosaĂŻque viticole sâimpose comme un haut lieu du renouveau viticole français, conciliant volume et qualitĂ© autour dâune agriculture de plus en plus attentive Ă son environnement. Les influences maritimes tempĂšrent la chaleur du sud, permettant dâĂ©laborer des blancs savoureux et Ă©quilibrĂ©s.
La cuvĂ©e Camas blanc 2023 sâaccordera Ă merveille avec des poissons grillĂ©s comme une dorade au fenouil, des fruits de mer, des salades colorĂ©es aux agrumes ou encore des fromages de chĂšvre frais. Pour une alliance plus rĂ©gionale, tentez-la sur une brasucade de moules ou une tielle sĂ©toise : sa vivacitĂ© accompagnera joliment lâiode des mets languedociens.
Je vous conseille de servir ce vin entre 8 et 10°C, pour révéler toute sa fraßcheur et son expression aromatique. à déguster jeune, dans les deux à trois ans, afin de profiter de son éclat et de sa pureté.
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