Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Comté tolosan |
| Château / Domaine | B.a.ba |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin B.a.ba, produit dans la région du Sud-Ouest, est un rosé non millésimé classé sous l'appellation Comté tolosan. Bien que les cépages et techniques de vinification spécifiques ne soient pas fournis, ces vins du Pays de la Garonne sont généralement fruités et rafraîchissants. Le climat tempéré de la région, avec ses influences océaniques, favorise une maturation lente et homogène des raisins, tandis que les sols argilo-calcaires apportent une belle minéralité. Le domaine B.a.ba, même s'il n'est pas très connu, s'inscrit dans une tradition régionale riche en histoire et en savoir-faire viticole, contribuant à la diversité et à la singularité de cette région.
Pour sublimer ce rosé, optez pour des plats estivaux et légers. Des salades méditerranéennes, du poisson grillé ou des plats à base de légumes d’été se marieront parfaitement. Un accord local avec des spécialités comme le foie gras de la région ou un plateau de charcuterie du Sud-Ouest pourra également mettre en valeur les arômes subtils du vin tout en créant une belle harmonie gastronomique.
Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température autour de 10-12°C. Un bref passage en carafe, d'une quinzaine de minutes, permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe délicate, avant de sentir ses notes fruitées et florales. En bouche, appréciez sa fraîcheur et son équilibre. Cette approche sensorielle révèle toute la finesse de ce rosé du Sud-Ouest.
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Sud-Ouest Comté tolosan B.a.ba Non Millésimé