Vins Côtes de Gascogne Domaine Chiroulet - Grande Réserve - 2018

Avis Viniou

Le Domaine Chiroulet, situé dans la région ensoleillée du Sud-Ouest de la France, produit le Côtes de Gascogne Rouge, Cuvée Grande Réserve 2018. Composé probablement de cépages typiques tels que le Merlot, le Tannat ou le Cabernet, ce vin reflète le terroir unique de la région Pays de la Garonne avec des sols argilo-calcaires et un climat tempéré influencé par l’océan Atlantique. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables, donnant un vin structuré avec des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. Le Domaine Chiroulet, réputé pour sa viticulture respectueuse de l’environnement, perpétue une riche tradition vinicole.

Pour accompagner ce vin rouge généreux, privilégiez des plats savoureux et bien assaisonnés. Un magret de canard grillé ou un cassoulet toulousain sublimera ses arômes fruités et épicés. Les plats à base de champignons sauvages ou des assiettes de charcuterie fine de Gascogne s'associent également magnifiquement, créant un équilibre parfait entre les saveurs intenses du vin et la richesse des mets.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes permettra aux arômes de se révéler pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis éclatante. Au nez, explorez les nuances de fruits rouges et d'épices. Puis, en bouche, appréciez son équilibre et ses tanins soyeux. Le Côtes de Gascogne Rouge 2018 est une expérience sensorielle riche qui se déploie délicatement avec chaque gorgée.