Vins Méditerranée Belrose - 2024

Avis Viniou

Le Château Belrose nous offre ici un rosé 2024 de l'appellation Méditerranée, située dans les régions ensoleillées de la Provence et de la basse vallée du Rhône. Bien que la fiche manque de précisions sur le cépage et les techniques de vinification, les rosés de cette région sont souvent élaborés à partir de Grenache et Cinsault, offrant fraîcheur et finesse. La Provence, réputée pour son climat méditerranéen, ses sols calcaires et ses paysages pittoresques, confère à ses vins des arômes fruités et floraux, gorgés de soleil. Le Château Belrose, quant à lui, est renommé pour son engagement en faveur de la qualité et de l'authenticité, ancrant ses racines dans une histoire viticole riche.

Pour sublimer ses arômes délicats, ce rosé sec de Provence s'accorde idéalement avec une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou un tian de légumes à la provençale. Les notes fruitées et fraîches se marient parfaitement avec des plats légèrement relevés ou des herbes aromatiques typiques de la région, comme le thym ou le romarin.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température d'environ 8 à 10°C. Pour révéler pleinement ses arômes, un léger passage en carafe de maximum 30 minutes peut être bénéfique. Lors de la dégustation, admirez sa robe pâle et élégante, humez ses arômes subtils de fruits rouges et de fleurs avant de savourer sa fraîcheur et son équilibre en bouche.