Vins Méditerranée Bonfils - Rosé des golfes - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Rosé des golfes 2024 du Château Bonfils incarne la finesse et la fraîcheur typiques des vins de la région Méditerranée. La Provence, la basse vallée du Rhône et la Corse forment un terroir unique, influencé par un climat méditerranéen ensoleillé et des sols variés composés de calcaire et d'argile. Les techniques de vinification modernes se conjuguent à la tradition pour produire ce rosé sec, séduisant par sa robe pâle et ses arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes. Le Château Bonfils, avec une réputation établie, incarne l'excellence vigneronne de la région, associant savoir-faire traditionnel et innovations.

Pour sublimer ce rosé, optez pour des accords avec des plats légers et estivaux. Une salade niçoise, des fruits de mer grillés ou une ratatouille provençale accentueront les notes fruitées et minérales du vin. Les saveurs se mêleront également parfaitement avec une pissaladière ou une bouillabaisse, mettant en valeur les influences maritimes de la région viticole.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 8 à 10°C. Il est conseillé de le déguster jeune pour apprécier pleinement ses arômes frais, sans besoin de carafage prolongé. Commencez par observer sa robe claire, prêtez attention aux senteurs florales et fruitées, puis savourez sa fraîcheur en bouche, avec une finale vive et rafraîchissante.