Vins Méditerranée Miraval - Studio

Avis Viniou

La cuvée Studio by Miraval, élaborée sous l'appellation Méditerranée IGP, incarne toute l’élégance et la fraîcheur des rosés de la Provence. Ce vin d’assemblage, produit dans le domaine Miraval – propriété renommée située à Correns – regroupe principalement des cépages méditerranéens typiques, tels que le Cinsault, la Grenache, le Rolle (Vermentino) et le Tibouren. Sa version non millésimée traduit un travail de sélection minutieux de raisins issus de différentes parcelles et années, afin d’offrir une constance de qualité et de style. La vinification, effectuée pour privilégier la fraîcheur et l’expression aromatique, se réalise en cuves inox, éventuellement avec une très légère macération pelliculaire pour préserver la délicatesse de la robe et la pureté du fruit.

La région de la Méditerranée, englobant la Provence, la basse vallée du Rhône et la Corse, bénéficie d’un climat chaud et ensoleillé, tempéré par l’influence des brises marines. Le terroir combine des sols argilo-calcaires, des galets roulés et parfois des schistes, offrant un terrain parfaitement adapté à la culture de cépages rouges et rosés. L’histoire viticole y est bimillénaire, la tradition du rosé s’affinant au fil des siècles pour répondre à une quête de fraîcheur et de légèreté, caractéristiques que l’on retrouve pleinement dans cette cuvée.

Au niveau des accords mets-vins, Studio by Miraval rosé excelle sur des plats estivaux : salades méditerranéennes, carpaccio de dorade, tartares de poisson aux agrumes ou encore une pissaladière traditionnelle. Il accompagnera également des légumes grillés, une ratatouille ou des fruits de mer tels que les crevettes sautées à l’ail. Osez également le mariage avec un fromage de chèvre frais ou une fougasse aux olives.

Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son expression aromatique, il est conseillé de servir ce rosé entre 8 et 10°C. Un rafraîchissement préalable en cave ou au réfrigérateur une heure avant la dégustation garantira une expérience optimale, tant à l’apéritif qu’au cours d’un repas léger et convivial.