Vins Méditerranée Crazy Tropez - 2023

Avis Viniou

Crazy Tropez 2023, sous l’appellation Méditerranée IGP, est un rosé sec typique de la région méridionale de la France. Issu de cépages traditionnels du Sud tels que le Grenache, la Syrah ou le Cinsault, il offre une robe pâle d’un rose délicat, caractéristique des rosés modernes de Provence. La vinification est réalisée en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique, dévoilant des notes de fruits rouges croquants, de pamplemousse et une subtile pointe florale. Ce rosé séduit par sa vivacité, une bouche légère et élégante, parfaitement désaltérante, en faisant un compagnon idéal des beaux jours.

La Méditerranée IGP regroupe des terroirs variés allant de la Provence à la Corse, en passant par la basse vallée du Rhône. Cette vaste région bénéficie d’un climat méditerranéen : des étés chauds et ensoleillés, des hivers doux et une influence marine bénéfique. Les sols alternent entre argiles, schistes, calcaires et sables, offrant une belle complexité aux vins de la région. La tradition viticole y est ancestrale, remontant à l’Antiquité grecque, et la Provence s’est imposée comme la référence mondiale du rosé de qualité, alliant fraîcheur, fruité et finesse.

Pour sublimer ce Crazy Tropez 2023, privilégiez des accords conviviaux et estivaux. Ce rosé se marie à merveille avec des salades méditerranéennes, des carpaccios de poisson, des grillades de gambas ou des plats provençaux comme la pissaladière. Il accompagne aussi très bien une tarte à la tomate, un fromage frais de chèvre, ou encore une assiette de charcuteries fines. Sa vivacité et sa légèreté font merveille lors d’un pique-nique ou sur une cuisine d’été légère.

Pour le déguster dans les meilleures conditions, servez-le frais mais non glacé, autour de 8-10°C. Un passage rapide en carafe peut être envisagé pour libérer ses arômes les plus délicats. Dégusté jeune, il vous offrira toute sa fraîcheur et son éclat aromatique.