Vins Méditerranée Château Miraval - Studio

Avis Viniou

Château Miraval signe ici avec sa cuvée Studio un rosé élaboré sous l’indication géographique protégée Méditerranée, témoignant d’un assemblage soigné de cépages typiques de la Provence et de la Corse. Si le détail du millésime n’est pas précisé pour cette cuvée, il s’agit d’un rosé sec, reflétant la fraîcheur immédiate et la gourmandise attendues d’un tel vin. Studio by Miraval naît d’une sélection de parcelles principalement plantées de Cinsault, de Grenache, de Rolle (ou Vermentino) et de Tibouren. Cette alliance florale et fruitée, vinifiée selon la méthode de pressurage direct, conserve la finesse et la vivacité des cépages, tandis qu’une vinification à basse température permet de préserver l’éclat aromatique et la couleur pâle, signature du vignoble provençal.

La région Provence, étendue ici à la basse vallée du Rhône et la Corse via l’IGP Méditerranée, jouit d’un climat méditerranéen idéal : douceur hivernale, luminosité, sécheresse estivale rafraîchie par le mistral. Les sols, principalement argilo-calcaires alternant avec des effleurements de schistes et de sables en Corse et près du littoral, apportent finesse et minéralité aux vins. Historiquement, cette région est le berceau du vin rosé en France, dont la popularité s’est accrue grâce à des domaines innovants comme Miraval, mêlant héritage et modernité.

Ce rosé vif et élégant s’apprécie idéalement autour de la cuisine méditerranéenne. Il se mariera parfaitement avec des tartares de poisson mariné, une salade niçoise, des gambas grillées ou encore une pissaladière provençale. Son raffinement fruité le prédestine aussi à accompagner des fromages frais, des mezzés à base de légumes grillés ou, pour une note locale, un plateau de charcuteries corses.

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce Studio by Miraval entre 8 et 10°C. Cette température révélera toute la palette aromatique du vin, sa belle fraîcheur, sa vivacité et la subtilité de son fruité. À boire jeune pour profiter de son expression printanière et désaltérante.