Vins Méditerranée Domaine Frégalon Domaine ND duPort d'Alon

Ce vin rosé sans indication de millésime, élaboré sous l’appellation Méditerranée par le Domaine Frégalon Domaine ND du Port d'Alon, traduit parfaitement l’esprit solaire et convivial du sud-est de la France. Bien que les cépages précis ne soient pas communiqués, les rosés de cette indication géographique sont souvent issus d’assemblages mettant en avant des variétés locales telles que grenache, cinsault, syrah ou mourvèdre, offrant ainsi une palette d’arômes fruités et floraux avec beaucoup de fraîcheur. À la dégustation, attendez-vous à une robe pâle typique des rosés méditerranéens, de séduisants parfums d’agrumes, de petits fruits rouges comme la fraise et la groseille, parfois relevés de notes délicates de fleurs blanches ou d’épices douces. La vinification en cuve inox favorise l’expression de la pureté aromatique et de la vivacité.

La vaste zone Méditerranée englobe la Provence, la basse vallée du Rhône et la Corse. Cette étendue viticole jouit d’un climat typiquement méditerranéen, alternant des étés chauds et secs avec des hivers très doux. Les sols, majoritairement argilo-calcaires ou schisteux selon les endroits, participent à la complexité des vins en apportant finesse et minéralité. Ce territoire séculaire, matrice de certains des rosés les plus appréciés au monde, puise sa richesse de la diversité de ses terroirs et de son savoir-faire hérité des civilisations antiques. La région est tant imprégnée de soleil que ses vins s’associent naturellement à la gastronomie estivale qui lui est chère.

Ce rosé frais invite à la convivialité. Il s’accordera à merveille avec des spécialités méditerranéennes telles qu’une salade niçoise, une tarte à la tomate, des grillades de poissons ou encore des légumes confits à l’huile d’olive. À l’apéritif, servez-le avec une assiette de tapenade ou un assortiment de charcuteries légères pour un moment tout en fraîcheur.

Pour apprécier pleinement son croquant et sa vivacité, servez ce vin entre 8 et 10°C, dans des verres bien évasés pour libérer ses arômes. Idéalement dégusté dans sa jeunesse, il réjouira vos tablées à la belle saison.