Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Wolfberger 2023 France Alsace
Alsace - Alsace
Wolfberger
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation Vin de France
Région Alsace
Appellation Alsace
Château / Domaine Wolfberger
Degré d'alcool 12,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 6,88 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores avec plus de 1 000 avis cumulés.

Avis Viniou

Le vin rouge Wolfberger 2023 issu de l'appellation Alsace est une rareté, compte tenu que l'Alsace est principalement reconnue pour ses vins blancs. Ce vin, cependant, est le fruit d'une démarche innovante et met en avant le potentiel des cépages rouges qui peuvent s'épanouir dans cette région. Les sols de l'Alsace sont variés, mais souvent riches en mineraux, ce qui permet d'apporter complexité et finesse aux vins. La vinification chez Wolfberger repose sur une tradition de qualité alliée à des techniques modernes, garantissant ainsi la préservation des arômes naturels du raisin.

L'Alsace est une région viticole de renom, située à l'est de la France, bénéficiant d'un climat semi-continental. Les hivers y sont froids et généralement secs, tandis que les étés sont chauds, offrant un bel ensoleillement qui est idéal pour la maturation des raisins. Les sols y sont très diversifiés : argile, calcaire, granite, grès... Cette richesse permet de produire des vins d'une grande diversité. Historiquement, la viticulture en Alsace remonte à l'époque des Romains, et malgré quelques tumultes, elle a su se réinventer, comme l'illustre ce vin rouge.

Pour des accords mets-vins réussis avec ce type de vin rouge alsacien, je suggère des plats légers qui ne masquent pas sa finesse. Une volaille rôtie aux herbes, un petit gibier comme la caille, ou encore un baeckeofe, plat traditionnel alsacien, pourront faire merveille. Les fromages à pâte molle et à croûte lavée, tels que le munster, s'accorderont également bien avec sa structure délicate.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 14 et 16°C. Cela permettra de révéler l'équilibre des saveurs tout en respectant la fraîcheur naturelle du vin. Pensez à le carafer légèrement avant le service pour qu'il libère tous ses arômes.

Autre millésime

Indéterminé

Alsace - 2022

Wolfberger
Apogée

Alsace - 2006

Wolfberger
Indéterminé

Alsace - 2003

Wolfberger
Indéterminé

Alsace - 2002

Wolfberger
Indéterminé

Alsace - 2001

Wolfberger

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Alsace Wolfberger - 2023 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.