Vins Alsace Riesling - 2014 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Alsace - Alsace

Alsace

Riesling

2014

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2014
Pays	France
Type d'Appellation	Vin de France
Région	Alsace
Appellation	Alsace
Classification	Alsace
Château / Domaine	Riesling
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	28,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2015 - 2016

Maturité

2017 - 2020

Apogée

2021 - 2025

Déclin

2026 - 2028+

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Avis Viniou

Le Riesling 2014 d'Alsace est un vin blanc pur, reflétant l'élégance et la minéralité caractéristiques de ce cépage noble. Issu de la région de l'Alsace, ce vin bénéficie d'un terroir unique mêlant sols calcaires et granitiques, influençant sa structure et sa fraîcheur. Le climat semi-continental de la région, avec ses étés chauds et ses hivers froids, permet une maturation lente des raisins, intensifiant les arômes. L'Alsace a une longue tradition viticole, reconnue pour ses vins blancs racés. Le domaine producteur, bien que non mentionné ici, fait partie d'une région viticole respectée pour la précision et la délicatesse de ses vins.

Pour un accord mets-vins savoureux, ce Riesling peut être sublimé par des poissons grillés, des coquillages ou encore une choucroute garnie, plat emblématique de la région. Ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches se marient aussi bien avec la cuisine asiatique, notamment des plats à base de citronnelle et de gingembre, ajoutant une dimension exotique.

Pour apprécier pleinement ce Riesling, servez-le à une température de 8 à 10°C. Un temps de carafage d'une demi-heure peut libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, humez ses notes d'agrumes et de fleurs puis goûtez pour percevoir l'équilibre entre acidité et fruit. Ces étapes vous permettront d'apprécier toute la finesse de ce vin alsacien.

Autre millésime

Maturité

Alsace - 2022

Riesling

Maturité

Alsace - 2020

Riesling

Apogée

Alsace - 2018

Riesling

Déclin

Alsace - 1994

Riesling

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