Vins Sud-Ouest La Petite Robe Rose - 2025 - 2025

La cuvée 2025 « La Petite Robe Rose » est un rosé sec originaire du Sud-Ouest de la France, une région réputée pour la diversité de ses terroirs et la richesse de ses vins. Sans indication précise sur l’assemblage, il est probable que ce rosé soit élaboré à partir de cépages traditionnels de la région, tels que le Tannat, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon ou le Duras, qui apportent fraîcheur, fruité et vivacité à ce style de vin. Le millésime 2025 laisse imaginer un vin jeune, expressif, idéal pour être dégusté dans sa prime jeunesse afin de profiter pleinement de ses arômes de fruits rouges frais (fraise, groseille) ou de notes d’agrumes.

Le Sud-Ouest bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des influences continentales et méditerranéennes selon les appellations. Cette mosaïque climatique favorise la culture d’une vaste palette de cépages et permet l’élaboration de vins aux profils variés. Les sols peuvent varier du calcaire à l’argile en passant par des galets roulés, amenant structure ou légèreté selon les parcelles. La région jouit également d’un riche patrimoine viticole hérité des Romains, ce qui se traduit aujourd’hui par une grande diversité stylistique, même au sein des rosés.

Servi bien frais, ce rosé séduira par sa gourmandise et sa fraîcheur. Il accompagnera à merveille une cuisine estivale : salades composées, taboulé, crudités, grillades de poissons ou de viandes blanches. Vous pouvez aussi l’associer à des plats régionaux comme un magret de canard froid accompagné d’une salade, ou encore une tarte à la tomate et à la moutarde.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir « La Petite Robe Rose » entre 8 et 10°C afin de préserver sa fraîcheur et son expression aromatique. Ce vin est à apprécier dans ses premières années pour profiter pleinement de ses qualités fruitées et rafraîchissantes.