Vins Île de Beauté Domaine Tanella - 2022

Avis Viniou

Le Domaine Tanella propose ici un vin rouge issu de l’IGP Île de Beauté, millésime 2022. Ce vin est représentatif des productions insulaires, souvent composées de cépages autochtones tels que le Niellucciu, le Sciaccarellu ou encore quelques raisins internationaux adaptés au climat corse. Même si le détail de l’assemblage n’est pas précisé, ces cépages locaux apportent généralement finesse, fraîcheur et une belle palette aromatique, entre fruits rouges croquants, épices douces et une touche herbacée rappelant le maquis corse. Sa vinification moderne et soignée vise à préserver la pureté du fruit ainsi que la typicité du terroir.

La Corse, surnommée Île de Beauté, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines et une pluviométrie modérée. Les sols sont souvent composés de granit décomposé, de schiste ou de calcaire selon les zones, conférant aux vins minéralité et tension. L’histoire viticole de la Corse est pluriséculaire, mêlant influences génoises, françaises et italiennes, ce qui se retrouve dans l’expression aromatique et l’équilibre naturel des vins produits. L’IGP Île de Beauté offre aux vignerons une belle liberté d’assemblage tout en garantissant un caractère insulaire marqué.

Ce rouge corsé et fruité trouvera de superbes accords avec de la charcuterie corse, évidemment, comme le lonzu ou la coppa, mais aussi avec des viandes grillées, de l’agneau aux herbes du maquis, ou encore avec un civet de sanglier. Les fromages de brebis locaux, affinés, feront également ressortir son côté épicé et sa fraîcheur.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 15 et 17°C, après l’avoir éventuellement aéré une trentaine de minutes afin de révéler sa palette aromatique et sa souplesse. Il accompagnera merveilleusement bien une table conviviale, rappelant les paysages et la générosité de la Corse.