| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Corse |
| Appellation | Île de Beauté |
| Château / Domaine | Île de Beauté |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 ⏠|
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Jeunesse
2018 - 2018
|
Maturité
2019 - 2020
|
Apogée
2021 - 2022
|
Déclin
2023 - 2025+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Niellucciu | 60 % |
| Sciaccarellu | 30 % |
| Grenache | 10 % |
LâĂle de BeautĂ© RosĂ© 2017 est un vin sec originaire de Corse, plus prĂ©cisĂ©ment de lâIndication GĂ©ographique ProtĂ©gĂ©e Ăle de BeautĂ©. Ce rosĂ© sâappuie sur un assemblage typique de cĂ©pages autochtones et internationaux, avec souvent une prĂ©dominance de Niellucciu, Sciaccarellu ou encore de Grenache, qui confĂšrent au vin une palette aromatique nuancĂ©e entre fruits rouges frais, notes florales et une certaine minĂ©ralitĂ© saline, reflet du terroir insulaire. Le millĂ©sime 2017, marquĂ© par une mĂ©tĂ©o ensoleillĂ©e et des rendements parfois faibles, a permis de produire des vins expressifs, dotĂ©s dâune belle tension et dâune vivacitĂ© apprĂ©ciable. La vinification, gĂ©nĂ©ralement conduite en pressurage direct et vinification Ă basse tempĂ©rature, favorise la prĂ©servation des arĂŽmes primaires et la fraĂźcheur du fruit.
La Corse, surnommĂ©e justement lâĂźle de BeautĂ©, possĂšde une histoire viticole millĂ©naire, enrichie par de multiples influences, grecques, gĂ©noises et françaises. Son climat mĂ©diterranĂ©en, fortement ensoleillĂ©, est tempĂ©rĂ© par lâinfluence marine et les vents, ce qui contribue Ă la bonne maturitĂ© des raisins tout en prĂ©servant une aciditĂ© naturelle indispensable Ă lâĂ©quilibre des vins rosĂ©s. Les sols trĂšs variĂ©s, allant du schiste au granite en passant par le calcaire ou lâarĂšne granitique, offrent une complexitĂ© supplĂ©mentaire aux vins locaux, notamment ceux produits sous lâindication Ăle de BeautĂ© IGP, reconnue pour sa flexibilitĂ© et sa crĂ©ativitĂ©.
Ce rosĂ© frais et gourmand se marie parfaitement avec la cuisine estivale et mĂ©diterranĂ©enne. Il sâaccordera merveilleusement sur une salade niçoise, un poisson grillĂ© lĂ©gĂšrement citronnĂ©, ou encore des beignets de courgette typiquement corses. Il sublimera aussi les charcuteries locales, comme le lonzu ou le prisuttu, voire des brochettes de gambas. Plus original, il pourra accompagner une tarte Ă la tomate ou un fromage de brebis jeune, frais et lĂ©gĂšrement acidulĂ©.
Pour bien apprĂ©cier ce vin rosĂ© de lâĂle de BeautĂ© 2017, je recommande de le servir frais, entre 8 et 10°C, dans de grands verres pour rĂ©vĂ©ler toute son intensitĂ© aromatique. Il est idĂ©al de le dĂ©guster jeune, dans les 2 Ă 3 ans aprĂšs la rĂ©colte, afin de profiter pleinement de sa vivacitĂ© et de ses arĂŽmes Ă©clatants.
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