| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Saint-Amour |
| Château / Domaine | Domaine Berthier |
| Cuvée | Esprit de Séduction |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gamay | 100 % |
Le Domaine Berthier propose ici, avec sa cuvĂ©e Esprit de SĂ©duction 2020, une belle expression du Saint-Amour AOC, lâune des appellations les plus septentrionales et les plus emblĂ©matiques du Beaujolais. EntiĂšrement Ă©laborĂ© Ă partir du cĂ©page Gamay, qui rĂšgne en maĂźtre dans la rĂ©gion, ce vin rouge sec dĂ©voile toute la gourmandise et la finesse caractĂ©ristiques de son terroir. Le millĂ©sime 2020 sâest illustrĂ© par une mĂ©tĂ©o particuliĂšrement favorable, offrant des raisins Ă maturitĂ© idĂ©ale, et la vinification maitrisĂ©e au sein du domaine respecte la tradition locale, tout en apportant une belle fraĂźcheur et une structure Ă©lĂ©gante Ă lâensemble. La robe est dâun rouge Ă©clatant. Au nez, on retrouve des arĂŽmes de fruits rouges frais â cerise, framboise â mĂȘlĂ©s Ă quelques notes florales et poivrĂ©es. En bouche, le vin se montre souple, juteux, avec une finale dĂ©licatement Ă©picĂ©e.
Le Beaujolais, et plus particuliĂšrement lâappellation Saint-Amour, bĂ©nĂ©ficie dâun climat semi-continental et de sols variĂ©s allant du schiste au granit, offrant une belle complexitĂ© aux vins issus du Gamay. Cette rĂ©gion, dont la tradition viticole remonte Ă lâĂ©poque romaine, est connue pour produire des vins friands, dĂ©licats et dâun fruitĂ© Ă©clatant. Lâhistoire de Saint-Amour, dont le nom a fait la renommĂ©e pour la Saint-Valentin, nâempĂȘche pas ses vins dâĂȘtre dâune grande authenticitĂ© et porteurs de lâidentitĂ© du Beaujolais.
Pour sublimer la cuvĂ©e Esprit de SĂ©duction du Domaine Berthier, privilĂ©giez des plats simples et savoureux. Un carpaccio de bĆuf, une volaille rĂŽtie, une andouillette de la rĂ©gion ou encore des fromages doux comme le Saint-Marcellin feront de merveilleux compagnons. Les plats Ă base de lĂ©gumes grillĂ©s ou une cuisine lyonnaise, telle quâune quenelle de brochet, se marient aussi Ă la perfection.
Servez ce vin lĂ©gĂšrement rafraĂźchi, Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 13 Ă 15°C, afin de prĂ©server tout son fruit et sa fraĂźcheur. Il sâapprĂ©cie dĂšs aujourdâhui mais peut aussi reposer 2 Ă 3 ans en cave pour gagner en complexitĂ©. Pensez Ă lâouvrir une vingtaine de minutes avant dĂ©gustation pour libĂ©rer toute la palette aromatique du Gamay.
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