Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1998 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Côtes-de-bourg |
| Château / Domaine | Château Auchan!!! |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,99 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1999 - 2002
|
Maturité
2003 - 2007
|
Apogée
2008 - 2015
|
Déclin
2016 - 2022+
|
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Avis Viniou
Le Château Auchan!!! 1998 est un vin rouge issu de l'appellation Côtes-de-Bourg, située dans la région du Blayais et du Bourgeais à Bordeaux. Ce vin provient d'un millésime marqué par une saison de croissance favorable, avec des conditions climatiques propices à une bonne maturation des raisins. Le terroir des Côtes-de-Bourg, composé principalement de sols argilo-calcaires, confère à ce vin une structure équilibrée et une belle expression aromatique. Bien qu'il n'y ait pas de cépage explicitement mentionné pour ce vin, il est probable qu'il soit élaboré à partir des cépages traditionnels de Bordeaux, tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.
La région viticole de Bordeaux est réputée pour son climat océanique tempéré avec des influences maritimes, favorisant une maturation lente et régulière des raisins. L'histoire viticole de Côtes-de-Bourg remonte à l'époque romaine, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions de production de la région.
Pour accompagner ce Château Auchan!!! 1998, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes et sa texture. Une côte de bœuf grillée, un magret de canard ou encore un cassoulet de la région du sud-ouest de la France se marieraient à merveille avec ce vin. Vous pouvez également envisager des fromages à pâte pressée non cuite, comme un Cantal entre-deux ou un Saint-Nectaire.
Pour apprécier pleinement les qualités de ce vin, il est conseillé de le servir à une température située entre 16 et 18 degrés Celsius. N'hésitez pas à le carafer avant la dégustation, afin de permettre au vin de s'aérer et de révéler toute sa complexité aromatique.
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Bordeaux Côtes-de-bourg Château Auchan!!! 1998