| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Côtes-de-bourg |
| Château / Domaine | Château Puy Amour |
| Cuvée | Coup de Foudre |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,50 ⏠|
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Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2036+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 80 % |
| Cabernet Franc | 10 % |
| Cabernet Sauvignon | 10 % |
Le ChĂąteau Puy Amour CuvĂ©e Coup de Foudre 2022 est un vin rouge issu de lâappellation CĂŽtes-de-Bourg, situĂ©e sur la rive droite de la Gironde, dans le secteur du Blayais et du Bourgeais. Bien quâaucune indication prĂ©cise sur lâassemblage ne soit donnĂ©e, les rouges de cette rĂ©gion proviennent essentiellement de Merlot, souvent accompagnĂ© de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et parfois de Malbec, offrant ainsi des vins souples, fruitĂ©s et gourmands. Le millĂ©sime 2022 sâillustre par une belle concentration grĂące Ă un Ă©tĂ© chaud, tout en conservant une jolie fraĂźcheur due Ă des vendanges idĂ©alement menĂ©es. Ce vin, certifiĂ© biologique, tĂ©moigne dâune vinification respectueuse, visant Ă exprimer au mieux la typicitĂ© du terroir, sans artifice.
La rĂ©gion des CĂŽtes-de-Bourg possĂšde une identitĂ© affirmĂ©e. Son histoire viticole remonte Ă lâAntiquitĂ© et ses vignobles sâĂ©tendent sur des coteaux argilo-calcaires et graveleux offrant un drainage naturel idĂ©al pour la vigne. Le climat ocĂ©anique apporte douceur et prĂ©cipitations modĂ©rĂ©es, favorisant la maturitĂ© des raisins tout en prĂ©servant leur fraĂźcheur. Les vins produits ici bĂ©nĂ©ficient dâune grande diversitĂ© de sols, ce qui se traduit par des vins complexes, capables de mariage heureux entre puissance, rondeur et vivacitĂ©.
Le style de la CuvĂ©e Coup de Foudre, fruitĂ© et charnu, se prĂȘte Ă de beaux accords avec une entrecĂŽte bordelaise, de lâagneau rĂŽti aux herbes, un confit de canard ou des magrets grillĂ©s. Pour conserver lâesprit rĂ©gional, accompagnez-le dâun gratin de cĂšpes ou de fromages du sud-ouest comme le tomme des PyrĂ©nĂ©es. Il sâaccordera aussi trĂšs bien avec des plats de lĂ©gumes racines rĂŽtis ou une poĂȘlĂ©e de champignons, pour une harmonie terreuse et parfumĂ©e.
Pour profiter pleinement de ses arĂŽmes, servez le ChĂąteau Puy Amour entre 16 et 18°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventuellement carafĂ© une demi-heure pour favoriser lâouverture du bouquet. Ce vin peut se boire dĂšs maintenant sur la gourmandise du fruit, mais saura aussi gagner en complexitĂ© aprĂšs quelques annĂ©es en cave, rĂ©vĂ©lant toute la gĂ©nĂ©rositĂ© de son terroir bordelais.
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