Avis Viniou
Le Secret de Marlène 2024 est un vin blanc sec de l'appellation Entre-deux-Mers, située dans la célèbre région de Bordeaux en France. Bien que les détails sur l'assemblage ne soient pas spécifiés, les vins blancs de cette appellation sont généralement élaborés à partir de cépages tels que le Sauvignon Blanc, le Sémillon et parfois le Muscadelle. Ce vin est certifié biologique, ce qui signifie qu'il a été produit dans le respect de l'environnement et du terroir. La vinification traditionnelle met en valeur la fraîcheur et la vivacité des cépages.
La région viticole de l'Entre-deux-Mers se trouve entre la Dordogne et la Garonne, deux rivières qui contribuent à créer un microclimat frais et tempéré, idéal pour la culture des vignes blanches. Les sols sont principalement constitués d'argilo-calcaire, apportant aux vins une belle minéralité et une structure équilibrée. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, ce qui se traduit par un savoir-faire ancré dans les traditions.
Pour accompagner Le Secret de Marlène, il est judicieux de choisir des mets qui souligneront sa fraîcheur et sa vivacité. Optez pour des fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes grillées. Les poissons blancs comme le cabillaud ou la sole se marient également à merveille. Pour intégrer une touche régionale, envisagez un plat de poisson à la bordelaise, légèrement aromatisé aux échalotes et au persil.
Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8 à 10°C. Cela permettra de révéler ses arômes délicats et de conserver sa fraîcheur. Dégustez-le entre amis ou en famille, lors d'une soirée estivale ou d'un repas dominical.
