Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Graves |
Château / Domaine | Chantegrive |
Cuvée | Caroline |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 18 € |
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Jeunesse
2020 - 2022
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Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2029
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Déclin
2030 - 2034+
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Le Château Chantegrive Cuvée Caroline 2020 est un vin blanc sec issu de la prestigieuse appellation Graves, située dans la région de Bordeaux. Cette cuvée est un assemblage typique de cépages blancs bordelais, principalement Sauvignon Blanc et Sémillon. La particularité de ce millésime 2020 réside dans son exemplarité, offrant un équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique. Le terroir des Graves, réputé pour ses sols graveleux, confère à ce vin une belle minéralité. La vinification, généralement réalisée en fûts de chêne, permet d'ajouter des notes subtiles de vanille et d'épices, enrichissant ainsi le bouquet aromatique.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement celle des Graves, bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant une maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de cette zone remonte à l'époque romaine, ce qui en fait l'une des plus anciennes du Bordelais. Les sols composés de graviers, de sable et d'argile apportent une diversité et une profondeur unique aux vins produits.
Pour accompagner ce Château Chantegrive Cuvée Caroline 2020, optez pour des accords qui sublimeront ses arômes de fruits à chair blanche et ses notes florales. Des fruits de mer tels que des huîtres ou des langoustines grillées seront parfaits. Des plats de volaille, comme un poulet rôti aux herbes, s'associent aussi merveilleusement bien. Pour une note régionale, un fromage de brebis des Pyrénées s'harmoniserait idéalement avec ce vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C. Cette fraîcheur mettra en valeur sa vivacité et sa richesse aromatique. Il est conseillé de le décanter légèrement avant dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Vous apprécierez alors toute la finesse et l'élégance de ce vin de Bordeaux.
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