Vins Graves-de-vayres Château Cantelaudette - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Graves-de-vayres

Château Cantelaudette

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Graves-de-vayres
Château / Domaine	Cantelaudette
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	10,45 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2023

Maturité

2024 - 2027

Apogée

2028 - 2032

Déclin

2033 - 2035+

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Avis Viniou

Le Château Cantelaudette, situé dans l'appellation Graves-de-Vayres, produit ce vin rouge sec de l'année 2021. Bien que le vin ne mentionne pas de cépage spécifique, les rouges de cette région peu connue mais prometteuse de l'Entre-deux-Mers sont généralement élaborés à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le terroir des Graves-de-Vayres, caractérisé par ses sols graveleux et sableux, confère au vin une belle minéralité et un caractère fruité. La région bénéficie d'un climat océanique tempéré, permettant une maturation optimale des raisins. Le Château Cantelaudette jouit d'une réputation grandissante grâce à son engagement pour des pratiques viticoles respectueuses du terroir.

Pour sublimer ce vin, envisagez de l'accompagner d'un magret de canard rôti ou d'un cassoulet, classiques du Sud-Ouest qui équilibreront la structure tannique et les arômes fruités du vin. Des plats comme un boeuf bourguignon ou une tartiflette, riches en saveurs et textures, compléteront également bien ce rouge. Si vous recherchez un accord plus régional, essayez une lamproie à la bordelaise, un plat qui valorisera les nuances subtiles du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. En observant le vin, notez sa couleur rubis brillante. Au nez, cherchez les arômes de fruits rouges et noirs, épices et peut-être une touche boisée. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur, ses tanins souples et sa finale persistante. Prenez le temps d'apprécier chaque gorgée pour pleinement savourer les qualités de ce vin unique.

Autre millésime

Bordeaux Graves-de-vayres Château Cantelaudette 2022

Maturité

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2022

Château Cantelaudette

Maturité

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2020

Château Cantelaudette

Apogée

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2019

Château Cantelaudette

Indéterminé

Bordeaux - Graves-de-vayres - 2003

Château Cantelaudette

Indéterminé

Bordeaux - Graves-de-vayres

Château Cantelaudette

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