Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Médoc |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Bois Mondont |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,90 € |
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Jeunesse
2017 - 2019
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Maturité
2020 - 2023
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Apogée
2024 - 2031
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Déclin
2032 - 2036+
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Le Château Bois Mondont 2017 est une véritable expression du terroir du Médoc, situé dans l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de Bordeaux. Ce vin rouge, classé Cru Bourgeois, est le reflet des caractéristiques classiques des vins de cette région, bien que la composition exacte de son assemblage ne soit pas spécifiée. Cependant, il est courant de trouver des cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot dans les vins du Médoc. Le millésime 2017, connu pour ses conditions climatiques légèrement capricieuses à Bordeaux, a néanmoins permis de produire des vins avec une belle structure et finesse, grâce à une maturation soigneuse des raisins.
Le Médoc, niché sur la rive gauche de la Gironde, jouit d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique. Les sols de graves déposés par l'estuaire sont particulièrement propices à la culture des cépages de Bordeaux. L'histoire viticole de cette région remonte à des siècles, renforcée par un savoir-faire incontesté et une réputation mondiale.
Pour sublimer ce Château Bois Mondont 2017, les accords mets-vins devraient valoriser sa structure et ses arômes. Ce vin se mariera parfaitement avec une côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard. Pour un accord régional, une entrecôte bordelaise accompagnée de cèpes serait un choix idéal.
Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour permettre aux arômes complexes de se déployer pleinement. Une aération préalable d'une heure en carafe pourra également enrichir votre expérience gustative, en révélant la profondeur et la richesse de ses tanins. Profitez pleinement de ce vin en savourant chaque dégustation dans un cadre agréable et convivial.
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