Vins Médoc Grand Listrac - 2020

Avis Viniou

Le Château Grand Listrac 2020 est un vin rouge sec provenant de l'appellation Médoc, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Issu des vignobles de la sous-région du Médoc, ce vin peut être composé principalement de cépages tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, caractéristiques de la région, bien que le blend exact ne soit pas renseigné ici. Le millésime 2020 bénéficie des bienfaits d'un terroir riche en graves, offrant drainage optimal et concentration des arômes. Bien que les techniques de vinification spécifiques ne soient pas mentionnées, l'approche traditionnelle de la région associe souvent des élevages en barriques qui ajoutent complexité et structure. Le Médoc est réputé pour son climat océanique tempéré qui assure une maturité optimale des raisins. Le Château Grand Listrac, bien ancré dans l'histoire viticole de la région, se distingue par des vins élégants et bien structurés, reflet du savoir-faire et des traditions bordelaises.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats en harmonie avec sa structure et ses arômes. Une pièce de bœuf grillée, un magret de canard ou une côte d'agneau aux herbes révèlent toute sa puissance. Les fromages à pâte dure, comme le Comté ou le Cantal, complètent idéalement sa texture tannique. Pour une alliance typiquement bordelaise, essayez un gigot d'agneau de Pauillac, un classique régional.

Lors de la dégustation, servez ce Médoc à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures permet aux arômes de se déployer pleinement. Lors de l'observation, admirez sa robe rubis profond. Au nez, explorez les arômes de fruits noirs, de cassis et de nuances épicées. En bouche, appréciez sa texture soyeuse, ses tanins délicats et sa finale persistante, qui témoignent de la qualité exceptionnelle du millésime 2020.