Vins Médoc La Tour de By - 2022

Avis Viniou

La Tour de By 2022 est un vin rosé issu de l'illustre région du Médoc, à Bordeaux. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les vins de cette région sont souvent élaborés à partir de cépages comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Ce millésime 2022, frais et vibrant, bénéficie d'un terroir unique composé de sols graveleux qui favorisent une bonne maturation des raisins, donnant un vin au caractère fruité et équilibré. La région de Médoc est réputée pour son climat maritime tempéré, avec des étés chauds et secs, influençant la maturité et la complexité des vins. Le Château La Tour de By, avec sa riche histoire et sa réputation de vinification soignée, continue de produire des vins appréciés des amateurs du monde entier.

Pour accompagner ce rosé de Bordeaux, pensez à des plats légers qui sauront sublimer ses nuances délicates. Une salade niçoise, agrémentée de thon frais, conviendra parfaitement. Les fruits de mer, comme les huîtres ou les crevettes grillées, apporteront aussi une touche élégante tout en respectant la fraîcheur du vin. Pour un accord régional, optez pour une ratatouille, qui procurera une explosion de saveurs végétales accompagnant admirablement ce rosé.

Pour apprécier pleinement La Tour de By Rosé 2022, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Aucun carafage n'est nécessaire pour ce type de vin. Lors de votre dégustation, prenez le temps de l’observer : il devrait offrir une belle robe rose pâle éclatante. Au nez, vous découvrirez probablement des arômes de fruits rouges frais, peut-être de fraise ou framboise. En bouche, appréciez sa fraîcheur et sa vivacité, avec une finale nette et fruitée. Ce vin promet de séduire vos papilles avec sa subtilité et sa délicatesse.