Vins Pomerol Château La Truffe - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pomerol

Château La Truffe

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pomerol
Château / Domaine	La Truffe
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	50,47 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2015 - 2019

Maturité

2020 - 2025

Apogée

2026 - 2036

Déclin

2037 - 2047+

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Avis Viniou

Le Château La Truffe 2015 est un vin rouge d'exception provenant de l'appellation Pomerol, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Ce vin est typique de son terroir, bien que le détail exact de l'assemblage ne soit pas précisé, on peut supposer qu'il est majoritairement composé de Merlot, le cépage prédominant dans cette appellation, peut-être complété par du Cabernet Franc. Le millésime 2015, particulièrement réussi à Bordeaux, bénéficie d'une climatologie idéale avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches, permettant une maturation optimale des raisins. Le Libournais, et Pomerol en particulier, est reconnu pour ses sols riches en argile, avec des graves profondes qui confèrent aux vins leur élégance et leur structure.

Pomerol, bien que n'étant pas doté d'un classement officiel, est une appellation de choix avec une histoire viticole riche et respectée. Le terroir, parfait mariage entre climat océanique tempéré et sol varié, donne des vins à la fois puissants et fins, souvent qualifiés de "velours liquides".

En termes d'accords mets-vins, le Château La Truffe 2015 se mariera à merveille avec des plats de viande rouge, comme un bœuf en sauce, un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard. Les plats aux truffes, clin d'œil au nom du château, rehausseront ses arômes terreux et ses nuances de fruits rouges. Les fromages à pâte dure, tels qu'un vieux comté ou un cantal, feront également un belle association.

Pour profiter pleinement de ce Pomerol, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Un passage en carafe d'une heure avant la dégustation permettra de révéler toute la complexité et la somptuosité de ce vin.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pomerol - 2020

Château La Truffe

Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2019

Château La Truffe

Indéterminé

Bordeaux - Pomerol - 2018

Château La Truffe

Indéterminé

Bordeaux - Pomerol - 2014

Château La Truffe

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2014

Château La Truffe

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2011

Château La Truffe

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2006

Château La Truffe

Indéterminé

Bordeaux - Pomerol - 1999

Château La Truffe

Indéterminé

Bordeaux - Pomerol

Château La Truffe

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