Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pomerol |
Château / Domaine | Mayne |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 20,50 € |
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Le Château Mayne 2022 est un vin rouge provenant de l'appellation prestigieuse de Pomerol, située dans la région du Libournais à Bordeaux. Ce millésime 2022 révèle les sublimes qualités d'un vin de terroir typiquement bordelais avec un assemblage dominé par le Merlot, cépage emblématique de la région. Le sol de Pomerol, composé de graves et d'argiles riches en fer, contribue à la richesse et à la complexité aromatique de ce vin. La vinification traditionnelle, avec une attention particulière portée à l'extraction du fruit et à l'équilibre tannique, promet un vin harmonieux et soyeux.
La région viticole de Bordeaux est célèbre pour son climat océanique tempéré à Pomerol, avantageux pour une maturation optimale des raisins. Les hivers doux et humides, suivis de printemps tempérés et d'étés chauds, permettent aux vignes de s'épanouir pleinement. Le sol unique, notamment les fameuses crasses de fer, confère aux vins de Pomerol une minéralité et une trame tannique qui sont typiques de cette appellation, assurant une grande longévité au vin.
Pour sublimer un Château Mayne 2022, envisagez des accords classiques et élégants. Un filet de bœuf en croûte ou un gigot d'agneau rôti accompagneront parfaitement ses arômes profonds de fruits rouges et de réglisse. Pour explorer les associations locales, essayez-le avec un canard aux cerises, un plat qui fera écho à la richesse fruitée du vin tout en mettant en valeur sa structure. Des fromages affinés comme le Brie truffé se marieront aussi délicieusement à ce vin de caractère.
Lors de la dégustation, servez ce Pomerol à une température idéale de 16-18°C. Cela permettra de révéler l'intensité des arômes tout en adoucissant la robustesse des tannins, pour une expérience gustative optimale. N'oubliez pas de l'ouvrir une heure avant de le déguster pour permettre au vin de s'exprimer pleinement.
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