Vins Pomerol Taillefer - 2016 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Pomerol

Taillefer

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pomerol
Château / Domaine	Taillefer
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2020

Maturité

2021 - 2025

Apogée

2026 - 2035

Déclin

2036 - 2045+

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Avis Viniou

Le Château Taillefer 2016 est un vin rouge produit dans la prestigieuse appellation Pomerol, située dans la région viticole de Bordeaux. Ce vin issu du millésime 2016 est généralement élaboré à partir d'un assemblage dominé par le Merlot, cépage emblématique de cette région, souvent complété par du Cabernet Franc. Le millésime 2016 est particulièrement apprécié pour son équilibre et sa structure, bénéficiant de conditions climatiques idéales : un printemps pluvieux suivi d'un été chaud et sec, et des vendanges sous un temps clément. Pomerol est un terroir à part entière au sein de Bordeaux, reconnu pour ses sols argilo-graveleux qui apportent rondeur et complexité aux vins.

La région viticole de Bordeaux, et plus spécifiquement le Libournais, jouit d'un climat océanique tempéré. Les sols de Pomerol sont particulièrement riches en argile, contribuant à une rétention d'eau idéale pour le Merlot, offrant ainsi des vins aux tanins soyeux et aux arômes intenses de fruits mûrs, de truffe et de chocolat. L'histoire viticole de cette région est riche et ancienne, consacrée par la renommée internationale de ses crus.

Pour apprécier pleinement ce Château Taillefer 2016, nous vous suggérons des accords avec des mets raffinés. Essayez-le avec un magret de canard aux cèpes, un veau de lait aux morilles ou encore un bœuf braisé à la bordelaise. Les plats régionaux tels qu'un confit de canard ou un plateau de fromages de Bordeaux, comprenant un bon camembert ou un brie affiné, accompagnent aussi parfaitement ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Laissez-le s'aérer ou décanter une heure avant la dégustation, afin de révéler toute sa complexité aromatique et d'adoucir ses tanins, offrant ainsi une expérience sensorielle des plus abouties.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pomerol - 2022

Château Taillefer

Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2020

Château Taillefer

Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2019

Château Taillefer

Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2019

Château Taillefer

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2018

Château Taillefer

Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2018

Château Taillefer

Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2017

Château Taillefer

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2017

Château Taillefer

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2016

Château Taillefer

Indéterminé

Bordeaux - Pomerol - 2016

Château Taillefer

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2015

Château Taillefer

Maturité

Bordeaux - Pomerol - 2015

Château Taillefer

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2014

Château Taillefer

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2013

Château Taillefer

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2012

Château Taillefer

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2011

Château Taillefer

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2008

Château Taillefer

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2006

Château Taillefer

Apogée

Bordeaux - Pomerol - 2004

Château Taillefer

Déclin

Bordeaux - Pomerol - 2003

Château Taillefer

Déclin

Bordeaux - Pomerol - 2000

Château Taillefer

Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1999

Château Taillefer

Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1997

Château Taillefer

Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1975

Château Taillefer

Déclin

Bordeaux - Pomerol - 1969

Château Taillefer

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