Vins Saint-Émilion Château Fombrauge - 2005 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion

Grand Cru

Château Fombrauge

2005

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2005
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Fombrauge
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	59,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2007 - 2009

Maturité

2010 - 2014

Apogée

2015 - 2024

Déclin

2025 - 2034+

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Avis Viniou

Le Château Fombrauge 2005 est un vin rouge de l'appellation Saint-Émilion, au cœur de la fameuse région de Bordeaux. Bien que le cépage ne soit pas explicitement mentionné, les vins de cette région sont souvent un assemblage de Merlot, majoritaire, complété par du Cabernet Franc et parfois un peu de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2005 est reconnu comme exceptionnel à Bordeaux, grâce à une excellente maturation des raisins rendue possible par un climat chaud et sec durant la période de récolte. Le terroir de Saint-Émilion, en particulier, est constitué de sols argilocalcaires réputés pour produire des vins aux arômes riches et à la structure tannique élégante.

La région de Bordeaux est synonyme d'excellence viticole internationale, bénéficiant d'un climat océanique tempéré avec suffisamment d'humidité pour favoriser une bonne maturation des raisins. Le Libournais, où se trouve Saint-Émilion, jouit d'une histoire prestigieuse avec une tradition vinicole durable qui remonte au temps des Romains. Ce cadre unique donne des vins robustes et complexes avec un potentiel de garde remarquable.

Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, envisagez des mets qui mettront en valeur sa richesse et sa complexité. Les plats de viande rouge tels qu'un filet de bœuf grillé ou un gigot d'agneau rôti aux herbes se marieront parfaitement avec les tanins soyeux du vin. Découvrez également des spécialités régionales comme le magret de canard ou une entrecôte à la bordelaise, qui sublimeront les arômes fruités et épicés du vin.

Pour apprécier pleinement ce Château Fombrauge 2005, il est recommandé de le servir à une température légèrement fraîche de 16-18°C. Avant la dégustation, un passage en carafe peut être bénéfique pour aérer le vin et révéler tout son bouquet aromatique.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Fombrauge 2021

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion - 2021

Fombrauge

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion - 2020

Château Fombrauge

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion - 2019

Château Fombrauge

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion - 2018

Château Fombrauge

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion - 2017

Château Fombrauge

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2011

Château Fombrauge

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion - 2011

Château Fombrauge

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