Vins Margaux Marquis De Terme - 2018

Avis Viniou

Le Margaux 2018 du Château Marquis de Terme est un vin rouge emblématique de la prestigieuse région du Médoc, à Bordeaux. Issu d'un terroir déterminé par un sol graveleux et un microclimat tempéré, ce vin exprime pleinement le caractère élégant et subtil des crus classés de Margaux. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les Margaux typiques sont souvent un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, offrant une structure tannique raffinée et des arômes de fruits noirs, de cèdre et de violette. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables, garantissant une concentration de saveurs et une excellente aptitude au vieillissement. Le Château Marquis de Terme, avec son histoire remontant au XIXe siècle, est reconnu pour produire des vins à l'équilibre harmonieux et à la persistance aromatique.

Pour accompagner ce Margaux délicat, optez pour une entrecôte grillée ou un magret de canard aux figues, afin de souligner ses arômes de fruits mûrs et ses notes boisées. Des plats régionaux tels que le confit de canard ou le bœuf bordelais, accompagnés de légumes racines rôtis, formeront un mariage exquis avec ce vin, mettant en lumière ses nuances complexes et son élégance naturelle.

Servez ce Marquis de Terme à une température comprise entre 16 et 18°C pour dévoiler pleinement sa finesse. Un carafage de 1 à 2 heures est recommandé pour permettre aux tanins de s'assouplir et aux arômes de se déployer. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe rubis aux reflets pourpres, avant de humer les parfums expressifs de fruits noirs et de sous-bois. En bouche, observez la texture veloutée et la longueur en finale, gages d'un grand vin de Margaux.