Vins Margaux Blason Issan - 2013

Avis Viniou

Le Blason d'Issan 2013 est un vin rouge de l'appellation Margaux, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Ce vin, souvent dominé par le cépage cabernet sauvignon, est parsemé de nuances de merlot, créant une harmonie élégante entre puissance et finesse. Le millésime 2013, bien que marqué par des challenges climatiques, a permis d'obtenir un vin délicat, aux tanins souples. Le terroir graveleux de Margaux, avec son climat tempéré influencé par l'Atlantique, confère des arômes complexes de fruits rouges, de bois de cèdre et d'épices subtiles. Le Château d'Issan, renommé pour son histoire prestigieuse remontant au XIIe siècle, allie avec brio tradition et savoir-faire moderne pour produire ses vins.

Pour sublimer ce Margaux, envisagez de l'associer à un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou à un magret de canard sauce aux cerises. Les saveurs douces et fruitées du vin se marieraient également parfaitement avec une entrecôte bordelaise. Pour une touche régionale, un confit de canard accompagné de pommes de terre sarladaises créerait une harmonie gourmande.

Pour une dégustation optimale, servez ce Margaux à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se déployer. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis humez les arômes délicats de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez sa texture soyeuse et ses tanins bien équilibrés qui laissent une longue finale élégante.