Vins Margaux Prieuré-Lichine - 2020

Avis Viniou

Le Château Prieuré-Lichine 2020, issu de la prestigieuse appellation Margaux dans le Médoc, est un Grand Cru qui incarne l'élégance et la complexité des vins de Bordeaux. Ce vin rouge se distingue par un assemblage typique de la région, comprenant principalement du Cabernet Sauvignon, du Merlot, et souvent une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le millésime 2020 est marqué par une belle maturité des raisins, favorisée par un climat chaud et sec. Le terroir de Margaux, avec ses sols graveleux et son microclimat tempéré par la Gironde, confère aux vins une finesse incomparable et une profondeur aromatique. Le Château Prieuré-Lichine, avec ses techniques de vinification modernes et respectueuses du terroir, reste fidèle à sa réputation d'excellence et d'innovation dans le paysage viticole bordelais, héritée d'une riche histoire remontant au XIIe siècle.

Pour accompagner ce Margaux, optez pour des mets raffinés qui sublimeront sa structure et ses arômes. Des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf à la bordelaise, se marient à merveille avec ses tanins bien intégrés. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, mettent en valeur les arômes tertiaires du vin. Pour une expérience gastronomique régionale, dégustez ce vin avec du canard confit ou encore une entrecôte à la sauce au poivre.

Pour apprécier pleinement le Château Prieuré-Lichine 2020, servez-le de préférence à une température de 16-18°C. Ce vin jeune bénéficie d'un passage en carafe d'environ une à deux heures avant dégustation, afin de révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, laissez-vous séduire par sa robe grenat profond, avant d'humer ses arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. Enfin, en bouche, savourez sa texture veloutée et sa longue finale.