Vins Margaux Prieuré-Lichine - 2015

Avis Viniou

Le Château Prieuré-Lichine 2015 est un vin rouge de l'appellation Margaux, dans le Médoc, réputé pour son équilibre et sa complexité. Ce Grand Cru est issu d'un assemblage typique de Bordeaux, basé principalement sur le Cabernet Sauvignon et le Merlot, cultivé sur des sols graveleux qui favorisent un drainage optimal. Le millésime 2015 est particulièrement apprécié pour ses conditions climatiques idéales qui ont permis une maturation parfaite des raisins, donnant des vins riches et structurés. Margaux est connue pour ses vins élégants et raffinés, bénéficiant d'un climat océanique tempéré et d'une géologie diversifiée. Le Château Prieuré-Lichine, avec une longue histoire remontant au XIIe siècle, s'est forgé une réputation pour sa vinification soignée et son respect des traditions.

Ce Margaux 2015 se marie à merveille avec des viandes rouges grillées, comme un magret de canard ou un rôti de bœuf. Pour une expérience régionale authentique, essayez-le avec un carré d'agneau de Pauillac, un plat classique du Sud-Ouest. Les saveurs riches et la structure tannique du vin s'harmonisent superbement avec la tendreté et les arômes grillés des viandes. Pour les amateurs de fromages, un Brie de Meaux affiné apportera une élégance supplémentaire à la dégustation.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour permettre aux arômes de se développer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profonde, puis humez pour distinguer les notes complexes de fruits noirs, de violette et de sous-bois. En bouche, appréciez son équilibre entre fraîcheur et rondeur, avec des tanins fondus et une finale persistante.