Vins Margaux Château Rauzan-Ségla - Grand cru classé - 2010

Avis Viniou

Le Château Rauzan-Ségla 2010, Grand Cru Classé de Margaux, est un vin rouge d’exception. Issu majoritairement de Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, et parfois une touche de Petit Verdot, ce millésime 2010 se distingue par l’équilibre entre puissance et élégance caractéristique du domaine. La vendange méticuleusement sélectionnée, suivie d’une vinification précise, permet ici une expression pure du terroir de Margaux. L’année 2010, remarquable dans le Bordelais, a offert des conditions idéales : chaleur maîtrisée, nuits fraîches, vendanges sous un temps parfaitement sec, favorable à la concentration et à la fraîcheur des raisins.

La région de Margaux, située sur la rive gauche de la Gironde dans le Médoc, bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec une influence directe de l’estuaire qui régule les températures. Les sols sont constitués de graves profondes, favorisant un drainage exceptionnel et une maturation optimale des cépages nobles, particulièrement le Cabernet Sauvignon. Margaux est connue pour produire certains des vins les plus fins et racés de Bordeaux, mariant souplesse, complexité aromatique et potentiel de garde impressionnant. L’histoire viticole y est ancienne et prestigieuse, avec des châteaux qui ont bâti leur réputation sur la constance et l’excellence.

Pour apprécier toute la dimension de ce Château Rauzan-Ségla 2010, accompagnez-le de mets raffinés qui sauront sublimer sa profondeur et son élégance. Un filet de bœuf en croûte, une côte de veau rôtie, ou encore un carré d’agneau aux herbes feront parfaitement écho à sa trame tannique et à ses arômes subtils de fruits noirs, de violette, d’épices douces et de cèdre. Des plats traditionnels du Sud-Ouest, tels qu’un magret de canard ou une entrecôte bordelaise, seront aussi des partenaires de choix.

Servez ce vin à une température idéale de 17-18°C, après un passage en carafe d’une heure afin de révéler la complexité de son bouquet. Sa garde peut s’étendre facilement sur vingt ans voire davantage, mais il commence déjà à exprimer toute la finesse et le charme du terroir de Margaux.